Il Team
I nostri artigiani esperti
Imembri del nostro staff vengono da esperienze differenti ma tutti condividono la passione per il loro lavoro.
Vera Milano
Lounge Bar Manager
Grazie all'insegnamento dei genitori, Casimiro e Pasqualina, Vera Milano ha stipulato una forte propensione al mondo del Lounge Bar.
Lavora da sempre per ottenere i migliori risultati da parte del suo staff e si impegna a rendere unici i momenti dei suoi ospiti!
Rino Milano
Restaurant Manager
Rino Milano vive per questo lavoro e lo dimostra il suo forte senso di responsabilità. La sua carriera è iniziata fin dalla sua adolescenza e non ha mai smesso di essere leader di se stesso. Grazie a questa grande passione per il proprio lavoro riesce a regalare ai suoi clienti, provenienti da tutto il mondo, emozioni indimenticabili!
Giorgia Milano
Guest relations Manager
La più piccola della famiglia, ma con grande entusiasmo si è catapultata in questo lavoro tramandato da due generazioni.
Ha un forte senso del dovere e accoglie i suoi clienti sempre con un gran sorriso!
Gerardo Garofalo
Chef
Con oltre 30 anni di esperienza, il nostro chef lavora da sempre per regalare ai suoi ospiti la sua esperienza culinaria unica, in grado di deliziare i palati di ogni dove. Concentrandosi su una qualità eccezionale e su sapori audaci, il nostro chef ha reso il mondo della cucina tradizionale oltremodo divertente e accessibile. Vieni a gustare il nostro delizioso menù, con piatti preparati per regalare emozioni.
Michele e Pasquale
Sous Chefs
Michele Acampora (a sinistra), spinto da una passione per il cibo e per i dettagli, riesce a risvegliare i sensi, usando ingredienti semplici e freschi, a cui sa dare un tocco creativo.
Pasquale Lepre (a destra) fa vivere alle persone un viaggio di scoperta culinaria, attraverso piatti straordinari.
Michele e Pasquale i migliori Sous Chefs che potessimo desiderare.
Francesco Buondestino
Maître
Ormai da 10 anni, Francesco Buondestino, fa parte del nostro team, e con grande passione e dedizione per questo lavoro, riesce a gestire la sua squadra di sala, guidandoli per ottenere i migliori risultati e un servizio eccellente.
Il suo punto di forza? Rendere le vostre esperienze indimenticabili.
Danilo Fabi
Bartender
Una figura entusiasmante e professionale con 20 anni di esperienza nel mondo della Mixology. Possiede solide competenze in materia di leadership e ama lavorare a contatto con le persone. Vieni a godere dei suoi Cocktail in riva al mare.